포도 종류🍇

전 세계에는 포도가 몇 종류가 있을까요?
포도의 품종에는 포도(V. vinifera)·미국포도(V. labrusca)·교배종이 있으며, 포도(V. vinifera)는 전파 과정에 따라 남유럽계·중앙아시아계·동아시아계 등의 재배형으로 분화하였으며, 오늘날까지 총 15만 여 품종이 만들어졌다고 합니다. 또한, 포르투갈은 500종 이상의 포도를 재배하는데 약 24만 헥타르의 포도밭에서 매년 약 75만 킬로리터를 생산한다고 합니다.
 
예에. 포도종류는 정확하게 알수가 없군요?
 

🍇그럼 한국에서 대표적으로 판매되는 포도는 뭐가 있을까요?

 
1. 샤인머스캣 포도
  ▶특징 - 일본에서 개발된 고급 청포도 품종입니다. 껍질이 얇고 씨가 없으며 당도가 높고 산도가 낮아 맛이 좋습니다.
              - 일본 이외의 외국에서는 로열티를 내지 않고 재배할 수 있으며 한국에서도 경상북도와 충청남도 등에서 재배되고 있습니다
 
  ▶효능 - 샤인머스캣에는 비타민B, C, K와 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 영양소가 풍부하며 폴리페놀과 안토시아닌 등의 항산화 성분도 함유하고 있습니다. 피부 미용, 면역력 개선, 심혈관 건강, 빈혈 예방, 뼈 건강, 다이어트, 혈액 응고, 요로결석 예방, 암 예방, 피로 및 숙취 해소 등이 있습니다. 
 
2. 사파이어 포도
  ▶특징 -  사파이어 포도는 미국 캘리포니아에서 개발된 씨 없는 검은색 포도 품종입니다. 과일 유전학자 데이비드 케인이 2004년에 개발하였고 2010년대 후반에 보급되기 시작했습니다. 크고 길쭉한 관 모양에 끝 부분이 보조개처럼 쑥 들어간 모습이 특징이며, 식감은 아삭아삭하고 당도가 높아 맛있습니다. 한국에서는 블랙사파이어나 가지포도라고도 불립니다.

  ▶효능 - 사파이어 포도에는 비타민 B, C, K와 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 영양소가 풍부하며 폴리페놀과 안토시아닌 등의 항산화 성분도 함유하고 있습니다. 피부 미용, 면역력 개선, 심혈관 건강, 빈혈 예방, 뼈 건강, 다이어트, 혈액 응고, 요로결석 예방, 암 예방, 피로 및 숙취 해소 등이 있습니다.  
 
3. 애플청포도
  ▶특징 - 애플청포도는 사과처럼 아삭한 식감과 은은한 사과향이 나서 애플청포도라고 불리며, 당도가 높고 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 오톰크리스피, 스윗글로브, 에메랄드, 아도라 등이 있는데 오톰크리스피가 대표적입니다. 땅의 면적이 넓고 일조량이 풍부하여 포도를 생산하기에 최적화된 나라에서 생산합니다. 페루, 칠레, 호주, 미국에서 생산되어 1년 내내 먹을 수 있습니다.

 ▶효능 -   비타민 B, C, K와 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 영양소가 풍부하며 폴리페놀과 안토시아닌 등의 항산화 성분도 함유하고 있습니다.  체내 신진대사를 활발하게 해주고 젖산 분비를 억제해 피로회복 효과가 있으며, 부종 개선, 혈액 순환 개선, 충치 예방, 암 예방 등이 있습니다
 
4. 코튼캔디 포도
   ▶특징 -  코튼캔디 포도는 미국의 인터네셔널 푸루츠 제네틱스사에서 개발한 씨 없는 청포도 품종입니다. 솜사탕을 연상시키는 매우 높은 당도(24 brix)와 매우 진한 달콤한 향이 특징입니다. 열매에 씨가 없고, 과피에 떫은 맛이 전혀 없어 껍질 채 먹을 수 있습니다. 9월 중순경부터 수확되며, 저장력이 매우 좋아 상온에도 꽤 오랜 시간 저장할 수 있습니다.

    ▶효능 - 코튼캔디 포도에는 비타민 C, K와 철분, 칼슘 등의 영양소가 들어있으며, 항산화 성분인 라스베라트롤과 안토시아닌도 함유하고 있습니다. 코튼캔디 포도의 효능은 혈액 순환을 돕고 심혈관 질환을 예방하며, 면역력을 강화하고 피부 건강을 증진시키며, 암 예방과 노화 방지에 도움이 됩니다.
 
6. 수평선 포도 - 동해시의 수평선 포도는 2010년부터 브랜드 명칭 특허를 받고 본격적으로 육성되기 시작한 특산품입니다. 수평선 포도는 동해시의 해안가에서 재배되며, 일조량이 많고 바닷바람에 의해 당도가 높아집니다. 수평선 포도는 샤인머스캣, 거봉, 델라웨어 등의 품종이 재배되고 있습니다.
 
7. 송산포도 - 송산포도는 화성시 송산면에서 재배되는 포도를 말합니다. 송산면은 서해 대부도와 제부도에 인접한 곳으로, 연중 불어오는 해풍으로 겨울에는 온화하고 여름철에는 시원한 기온이 지속됩니다. 이러한 기후 조건과 유기물이 풍부한 토양 덕분에 송산포도는 과피가 진하고 알이 굵고 당도가 높으며, 과육이 치밀하다는 평가를 받습니다
화성송산포도축제에서는 포도따기와 밟기, 낚시, 빙수만들기, 도예, 탈만들기, 와인족욕 등 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있고, 개별 농가를 찾아 수확체험을 해볼 수 있습니다. 송산포도 휴게소에서는 싱싱한 포도를 저렴한 가격으로 구매할 수 있습니다
 
8. 영천포도 - 영천포도는 경상북도 영천시에서 재배되는 포도를 말합니다. 영천시는 일조량이 많고 비가 적게 내리는 곳으로, 포도나무 재배에 최적인 지역입니다. 영천포도는 단맛이 풍부하고 산도가 낮아 신맛이 덜한 특성을 가지고 있습니다.
영천포도는 머루포도라는 신품종의 재배면적이 증가하고 있습니다. 머루포도는 MBA라고도 불리며, 10월 중순부터 11월 초순까지 맛볼 수 있는 청포도 종입니다. 머루포도의 당도는 무려 19~20도로 도시 소비자의 달콤한 입맛을 만족시키고 있습니다. 영천포도는 품질의 우수성을 인정받아 2005년부터 매년 캠벨얼리와 머스캇베일리에이(MBA) 포도를 미국으로 수출하고 있다. 전국 최초로 포도에 들어 있는 항암성 물질인 레스베라트롤의 함량을 10배나 높인 기능성 포도를 생산하였으며, 지역특화품목으로 인정받아 농림부 2007 향토산업육성 사업으로 지정되어 주산지로서의 명성 제고와 함께 지역특화산업으로 육성되었다.
 
9. 영동포도 - 전국 포도 생산량의 12.8%를 차지하는 영동, 추풍령 산자락에서 자라나는 영동포도는 오늘날 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 영동군 지역은 소백산맥의 추풍령 자락에 위치한 준 산간 지역으로 일교차가 크고 일조시간이 긴 지리적 특성을 가지고 있다. 이런 지리적 특성 덕분에 영동포도는 껍질의 안토시아닌 함량이 높아 색깔이 선명하고 단맛이 풍부하면서도 산도가 높아 단맛과 신맛이 잘 조화 된 것이 특징이다.
영동군의 포도재배면적은 전국의 7.7%에 해당되는 950ha로 전국 제1의 포도 주산지로서 연간 생산량이 20천 톤에 이르며 그 총 소득액만도 430억으로 영동의 대표 작목으로 손꼽힌다.
 
10. 바다포도 - 아열대 기후에서 자라는 옥덩굴류 해초의 일종이다. 일본 오키나와, 필리핀, 말레이시아 등지에서 재배된다. 입 안에서 톡톡 터지는 식감이 특징이며 생긴 모양이 포도와 비슷해 바다포도라는 이름이 붙었다. 해조로서의 바다포도는 옥덩굴류에 속한 해초로, 특히 콜레르파 렌틸리페라라는 종을 말합니다. 동남아와 일본 등지에서 주로 식용되며, 입안에서 씹을 때 톡톡하고 터지는 재미있는 식감이 특징입니다. 아이오딘, 칼슘, 철분 등의 영양성분이 풍부하고 저칼로리인 식품으로 건강에 좋습니다 
 

 
애플청포도

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